В этой рубрике мы рассмотрим основные элементы здорового питания. Как мы увидим, для того, чтобы питаться правильно не нужны большие деньги, или масса свободного времени. Большинство продуктов доступны практически любому человеку, и в любое время года.
Зачем знать об этом?
Кажется, достаточно просто знать о том, что необходимо есть, и о том, чего стоит избегать. Но это только на первый взгляд. Более детальное рассмотрение этого вопроса показывает, что каждый элемент питания имеет свои особенности.
Кроме того, наука не стоит на месте, поэтому постоянно открываются новые факты о нашей пище. А иногда общепринятыми становятся ошибочные утверждения.
Например, многие думают, что морковь улучшает зрение. Однако, при детальном исследовании этого вопроса оказывается, что это не что иное, как миф, порождённый в начале 20 века. Больше об этом написано в статье: Морковь, как часть здорового питания.
Ещё одним примером овоща, пострадавшего от ошибок в первоначальных исследованиях, является шпинат.
Кроме того, существуют разные мнения в отношении влияния алкогольных напитков на здоровье, и того, стоит ли их употреблять. Досконально этот вопрос рассматривается в статье: Алкоголь — здоровья боль!
Знания – это сила.
Итак, знания – это сила, поэтому приглашаю вас окунуться в серию интересных статей на тему продуктов здорового питания. Эти статьи написаны в стиле: «просто о сложном». Их цель – несложно и доступно рассказать о пользе, вреде и особенностях здоровой пищи, а также рассмотреть её химический состав.
Устраивайтесь поудобнее и читайте о том, что интересно именно вам. Стройте свой рацион правильно и будьте здоровы!
Морской окунь – это целый род рыб, который включает в себя 110 видов. Каждый вид отличается друг от друга размером особей, цветом внешних покровов, формой тела и головы. Так как же определить, какой именно вид морского окуня попал нам на стол? Одним из самых распространённых, является тихоокеанский клювач или грязный морской окунь. Если вам удалось …
Мойва – это небольшая рыба подвида корюшки. Является исключительно морской и обитает в водах полярного круга. Она имеет огромное промысловое значение и вылавливается в больших количествах. О пользе мойвы для организма говорит её богатый химический состав. Она не содержит большого количества калорий, но является достаточно питательной. Давайте сосредоточимся на том, что делает мойву ценным пищевым …
Шпроты – это маленькие рыбы семейства сельди. Хм… ничего не напоминает? Кажется, так начиналась статья о кильке. На самом деле шпрот – это и есть килька. Просто это её второе название. Конечно, у большинства людей слово «шпроты» ассоциируется с консервами, и они думают, что любая консервированная рыба – это шпрот. Но на самом деле это …
Килька – это небольшая рыбка из семейства селёдки. Она предпочитает держаться стаями. Её вылов имеет довольно большое промысловое значение. Интересный факт: в позапрошлом веке в морских просторах Великобритании ловили столько кильки, что ею удобряли сельскохозяйственные угодья. И хотя все эти факты интересны, но давайте сосредоточимся на главном – пользе, вреде, калорийности и составе данной рыбы. …
Кефаль – это распространённая рыба, обитающая в тёплых морях. Знаменита она своими шикарными вкусовыми качествами. Но сегодня речь пойдёт не только о том, что может принести удовольствие. Польза – вот, что по-настоящему ценно! Мы поговорим о калорийности и БЖУ кефали, о её пользе и вреде, и не обойдём стороной химический состав. Наиболее любопытных, кто дочитает …
Кета – вторая по промышленной ценности и распространению рыба семейства лососевых, после горбуши. Ареал её обитания самый большой относительно сородичей. Мясо кеты богато микроэлементами и витаминам, которые крайне важны для человеческого организма. Сегодня мы поговорим о её составе, полезных свойствах и калорийности. Самых же стойких, кто дочитает статью до конца, ждёт ещё больше интересного. Итак, …
Карась – это рыба семейства карповых. Всего существует три разновидности карасей: обыкновенный (также называемый золотым), серебряный и пресловутая золотая рыбка. Сможет ли карась выполнить три любых желания доподлинно неизвестно. Зато о его калорийности, пользе, вреде и химическом составе мы знаем достаточно, чтобы сделать небольшой обзор. А в заключении вас ожидает самый вкусный вариант приготовления карася. …
Горбуша – это один из самых распространённых видов рыбы семейства лосося. В Норвегии она даже относится к разряду сорных. Горбушу жарят, тушат, солят, готовят из неё первые блюда. Однако мы обратим большее внимание на её полезные свойства, калорийность и некоторые особенности. А самых любознательных ожидает небольшой сюрприз в конце статьи. Горбуша: калорийность и БЖУ, состав …
Барабулька или султанка – это очень вкусная рыба, обладающая нежным мясом и ароматным жирком. Она испокон веков относится к деликатесам. В древности, на территории Римской Империи, крупную барабульку ценили настолько, что за неё давали аналогичное по весу количество серебряных монет. В этой статье поговорим о ценности барабульки с точки зрения питания. Нас будет интересовать количество …
Сом обыкновенный (европейский) – это довольно распространённый вид рыбы в пресных и части солёных водоёмов Евразии. Характерные особенности сома — это отсутствие чешуи, достаточно длинные усы и способность достигать огромных размеров (до 5 метров). Вопреки распространённому мнению, сом не является падальщиком в чистом виде. Скорее он хищник, который иногда питается и падалью. После такого небольшого …