Рубрика «Мясные продукты.»

Сало: польза и вред, калорийность, состав, БЖУ

сало с прорезью

Сало: калорийность и БЖУ, химический состав Сало — это твёрдый жир животных. Слово «жир» пугает некоторых людей настолько, что они напрочь отказываются от употребления свиного сала. Вдобавок ко всему, Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) не рекомендует употреблять этот продукт из-за того, что он способствует выработке холестерина и содержит жиры. Однако, за много веков до создания ВОЗ …

Конина — диетическое мясо

конина

Полезна ли конина? Особенности продукта и его химический состав. Приготовление конины Конина – это… Лошадиное мясо называется конина. Хотя сегодня этот мясной продукт не является распространённым, а в некоторых странах и культурах относится к разряду запрещённых, мы уделим ему внимание. В странах Азии испокон веков его употребляли в пищу. Да и сегодня к мясу лошади, …

Телятина — всё о продукте

телятина

Чем полезна телятина? Состав продукта. Как выбрать и приготовить мясо (+видео) Телятина – это… Может сложиться впечатление, что телятина – это говядина. Ведь животное одно. Просто в первом случае используется мясо 4-5 месячного животного, а во втором – более взрослого. Однако, между этими двумя продуктами нельзя поставить знак «равно». Они отличаются не только по вкусовым …

Кролик — как продукт здорового питания

кролик на тарелке

Кролик. Химический состав мяса. Польза и вред для организма. Как его выбрать и вкусно приготовить? (+ видео) Ох, уж этот кролик Давно известный факт: кролик – это не только ценный мех, но и 3-4 килограмма диетического, легкоусвояемого мяса. И это действительно так. В крольчатине содержится очень мало холестерина и калорий. Зато много витаминов и микроэлементов. …

Индейка — польза, вред, приготовление

блюдо из баранины

Индейка – состав, польза и вред продукта. Правила выбора. Вкуснейшие блюда (+видео) Индюшатина, индюк, индейка Когда речь идёт об индюшатине, как о мясном продукте, люди часто говорят «индейка». Хотя если разобраться в этом вопросе, то индейкой называют род и вид птицы, а также их представителей слабого пола (не обижайтесь, женщины, это только про индюков), то …

Баранина — полезно и вкусно

баранина

Чем полезна баранина? Химический состав. Правила выбора мяса. Три вкуснейших блюда из баранины (+ видео) Баранина незаслуженно забыта При слове «баранина» у людей возникают разные ассоциации. Кто-то вспоминает насыщенный вкус мяса старого барана. Однако, как и с любым другим мясным продуктом, мышечные волокна престарелого животного не являются эталоном вкуса и аромата. Поэтому сегодня мы поговорим …

Свинина — польза и вред мяса

Свинина

Какую пользу принесет свинина человеческому организму? Химический состав продукта. Правила выбора. Рецепты вкуснейших блюд из свиного мяса(+видео) Ай да свинина Несмотря на то, что свинина употребляется далеко не каждым человеком, в силу религиозных, или просто диетических соображений, но она остаётся самым распространённым видом мяса в мире. Поэтому нельзя обойти этот продукт стороной и не поговорить …

Говядина — всё о пользе и вреде

говядина

Чем полезна говядина? Химический состав продукта. Что такое мраморное мясо? Рецепты вкусной тушеной говядины и приготовленной в духовке (+видео) Говядина – здоровый продукт Слово «говядина» является не только частью детской дразнилки: «жадина-говядина солёный огурец . . .», но и очень ценным сортом мяса коров и быков. Данный продукт распространён по всему миру и очень популярен. …

Курятина, как часть здорового рациона

курятина

Химический состав куриного мяса. Польза и вред для здоровья. Советы по правильному выбору курятины в магазине. Вкусный и простой рецепт приготовления курочки (+видео) Курятина – это… Мясо курицы любой породы, в том числе и бройлеров, называется курятина. Считается, что современные домашние куры ведут своё начало от джунглевых диких кур, которые обитают в Юго-Восточной Азии. Одно …