Путассу: польза, вред, калорийность и БЖУ

Рыба путассу относится к семейству тресковых. Её спинка имеет серо-голубоватый оттенок, а животик белый. Скорее всего, именно поэтому на английском языке она называется blue-whiting (не путать с блю вайтом). Буквально голубой путассу или голубо-белый. Благодаря низкому содержанию жира, мясо данной рыбки является диетическим. Печень путассу, наоборот, окутана жиром, поэтому она используется в производстве рыбьего жира. …