Морской окунь – это целый род рыб, который включает в себя 110 видов. Каждый вид отличается друг от друга размером особей, цветом внешних покровов, формой тела и головы. Так как же определить, какой именно вид морского окуня попал нам на стол? Одним из самых распространённых, является тихоокеанский клювач или грязный морской окунь. Если вам удалось …
Мойва – это небольшая рыба подвида корюшки. Является исключительно морской и обитает в водах полярного круга. Она имеет огромное промысловое значение и вылавливается в больших количествах. О пользе мойвы для организма говорит её богатый химический состав. Она не содержит большого количества калорий, но является достаточно питательной. Давайте сосредоточимся на том, что делает мойву ценным пищевым …
Шпроты – это маленькие рыбы семейства сельди. Хм… ничего не напоминает? Кажется, так начиналась статья о кильке. На самом деле шпрот – это и есть килька. Просто это её второе название. Конечно, у большинства людей слово «шпроты» ассоциируется с консервами, и они думают, что любая консервированная рыба – это шпрот. Но на самом деле это …
Килька – это небольшая рыбка из семейства селёдки. Она предпочитает держаться стаями. Её вылов имеет довольно большое промысловое значение. Интересный факт: в позапрошлом веке в морских просторах Великобритании ловили столько кильки, что ею удобряли сельскохозяйственные угодья. И хотя все эти факты интересны, но давайте сосредоточимся на главном – пользе, вреде, калорийности и составе данной рыбы. …
Кефаль – это распространённая рыба, обитающая в тёплых морях. Знаменита она своими шикарными вкусовыми качествами. Но сегодня речь пойдёт не только о том, что может принести удовольствие. Польза – вот, что по-настоящему ценно! Мы поговорим о калорийности и БЖУ кефали, о её пользе и вреде, и не обойдём стороной химический состав. Наиболее любопытных, кто дочитает …
Кета – вторая по промышленной ценности и распространению рыба семейства лососевых, после горбуши. Ареал её обитания самый большой относительно сородичей. Мясо кеты богато микроэлементами и витаминам, которые крайне важны для человеческого организма. Сегодня мы поговорим о её составе, полезных свойствах и калорийности. Самых же стойких, кто дочитает статью до конца, ждёт ещё больше интересного. Итак, …
Карась – это рыба семейства карповых. Всего существует три разновидности карасей: обыкновенный (также называемый золотым), серебряный и пресловутая золотая рыбка. Сможет ли карась выполнить три любых желания доподлинно неизвестно. Зато о его калорийности, пользе, вреде и химическом составе мы знаем достаточно, чтобы сделать небольшой обзор. А в заключении вас ожидает самый вкусный вариант приготовления карася. …
Горбуша – это один из самых распространённых видов рыбы семейства лосося. В Норвегии она даже относится к разряду сорных. Горбушу жарят, тушат, солят, готовят из неё первые блюда. Однако мы обратим большее внимание на её полезные свойства, калорийность и некоторые особенности. А самых любознательных ожидает небольшой сюрприз в конце статьи. Горбуша: калорийность и БЖУ, состав …
Барабулька или султанка – это очень вкусная рыба, обладающая нежным мясом и ароматным жирком. Она испокон веков относится к деликатесам. В древности, на территории Римской Империи, крупную барабульку ценили настолько, что за неё давали аналогичное по весу количество серебряных монет. В этой статье поговорим о ценности барабульки с точки зрения питания. Нас будет интересовать количество …
Сом обыкновенный (европейский) – это довольно распространённый вид рыбы в пресных и части солёных водоёмов Евразии. Характерные особенности сома — это отсутствие чешуи, достаточно длинные усы и способность достигать огромных размеров (до 5 метров). Вопреки распространённому мнению, сом не является падальщиком в чистом виде. Скорее он хищник, который иногда питается и падалью. После такого небольшого …